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醫生認為對人也會有影響
〔自由時報記者詹士弘、鍾麗華/綜合報導〕蔬果殘留農藥,食不安心,農委會古坑花卉研究中心主任謝廷芳以中藥草為原料,開發出喝了也不會中毒的植物源農藥,不會留殘毒,是推動安全農業最好的助手。
謝廷芳表示,最初的農藥就是從植物萃取而來,但因品質不穩定、不易保存,才改用化學合成,化學物質在自然界較不易分解,於是衍生農藥殘留的問題,長期使用化學農藥,易對環境造成傷害,台灣肝病病例偏高,與農藥使用很難切割關係。
為了減少農藥的為害,花卉中心積極推動非農藥防治,包括生物制劑及植物源農藥,謝廷芳所開發的「活力能」中藥製劑,係以五倍子、薑黃、仙草及山奈研磨成粉,經由酒精萃取濃縮而成,對防治農作物炭疽病有很大的效能。
保存期限達三年
謝廷芳指出,植物源農藥的售價與市售農藥相當,保存時間長達三年,經稀釋後噴灑在作物上,會形成一層保護膜,避免黴菌入侵植物,也能抑制病源體發芽,效果極佳,由於無毒性,誤食也不會影響身體健康,如果身體受傷,將藥劑塗抹在傷口,可發揮類似蜂膠的功能。
植物源農藥其實就是植物使用的「中藥」,謝廷芳表示,它來自植物,很容易分解回歸自然,安全性高,不會有毒性殘留,雖然農試所已取得專利,農友如果願意,可以依藥材成分比例自行調配,如果廠商想生產販售,也可以與農試所接洽,進行技術轉移。
林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑表示,天然的中藥雖然毒性低,但「對蟲可以防治,對人也會有影響」,尤其是長期暴露對身體會有傷害,過去就曾經發生有機栽培者提煉魚藤精做成殺蟲劑,卻與引起巴金森氏症有關。
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